Le Veau d’Or

Le Veau d’Or | Rouen

Žádná pohanská konotace ve jménu restaurace. Nebudete zbožňovat žádnou sochu nebo idol, ale jednoduše kvalitu tradičních pokrmů, které vám budou podávány, stejně jako uvítání. Tato instituce byla vytvořena v roce 1948 rodinou Letessier, která se v té době nacházela před jatkami, byla místem setkání obchodníků s koňmi, kteří si přišli vybrat svá zvířata pěšky, než ráno přišli jíst dršťky a telecí hlavy ...

Tato tradice pokračuje, protože každý 3. čtvrtek každého měsíce se koná schůzka v 9:00 ráno. Je třeba poznamenat, že restaurace je regionálním úložištěm velmi slavného bratrstva „tripière d'or“ v Caennaise.

Zařízení je považováno za instituci masa a drobů z Rouenu, pověst omáčky gribiche je dobře zavedená. Sklep plný vín za rozumnou cenu vám umožní harmonicky sladit maso, sýry a dezerty. Aniž by jakýmkoli způsobem popřel tradiční stránku, nový tým nabízí denní předkrmy a méně konvenční jídla připravená z produktů z naší nabídky.

Celý tým Golden Calf, shromážděný kolem Rodéricka Etienna a Vivien Douet, se bude snažit uspokojit vaše chuťové buňky i vaše požadavky, zejména pokud jde o skupiny, firemní nebo rodinné pokrmy.