Traditioneel restaurant Rouen

Le Veau d’Or

Le Veau d’Or | Rouen

Geen heidense connotatie in de naam van het restaurant. U zult geen enkel beeld of idool aanbidden, maar gewoon de kwaliteit van de traditionele gerechten die u worden geserveerd, evenals het overvloedige welkom. Deze instelling werd in 1948 opgericht door de familie Letessier, die zich toen voor de slachthuizen bevond, het was de ontmoetingsplaats voor paardenhandelaren die hun dieren te voet kwamen uitkiezen, voordat ze 's morgens kwamen om pens- en kalfskoppen te eten .

Deze traditie gaat verder, want elke 3e donderdag van elke maand vindt de bijeenkomst van 9 uur in de ingewanden nog steeds plaats. Opgemerkt moet worden dat het restaurant de regionale bewaarplaats is van de zeer beroemde "tripière d'or" Caennaise-broederschap.

Het etablissement wordt beschouwd als het Rouen-instituut voor vlees en slachtafval, de reputatie van de gribiche-saus is goed ingeburgerd. Een kelder vol wijnen tegen een redelijke prijsklasse, stelt u in staat om vlees, kazen en desserts harmonieus te combineren. Zonder de traditionele kant te verloochenen, biedt het nieuwe team dagelijkse voorgerechten en minder conventionele gerechten, gemaakt met producten van onze menukaart.

Het hele Gouden Kalf-team, verzameld rond Rodérick Etienne en Vivien Douet, zal ernaar streven om zowel uw smaakpapillen als uw verzoeken te bevredigen, vooral met betrekking tot groepen, bedrijfs- of familiemaaltijden.

Menu's

Algemene informatie


Keuken

Traditioneel Frans, vers product, Eigengemaakt

Soort bedrijf

Traditioneel restaurant

Diensten

Terras, Private Hire

Betaalmethoden

Debetkaart, Visa, Contant geld, Eurocard / Mastercard

Openingstijden


Neem contact met ons op


Neem contact met ons op