Παραδοσιακό εστιατόριο Rouen

Le Veau d’Or

Le Veau d’Or | Rouen

Χωρίς ειδωλολατρική συνήθεια στο όνομα του εστιατορίου. Δεν θα λατρέψετε κανένα άγαλμα ή είδωλο, αλλά απλώς την ποιότητα των παραδοσιακών πιάτων που θα σας σερβιριστούν, καθώς και το καλωσόρισμα. Αυτό το ίδρυμα δημιουργήθηκε το 1948 από την οικογένεια Letessier, που βρισκόταν εκείνη τη στιγμή μπροστά από τα σφαγεία, ήταν ο τόπος συνάντησης για τους εμπόρους αλόγων που ήρθαν να επιλέξουν τα ζώα τους με τα πόδια, πριν έρθουν το πρωί για να φάνε κεφαλές παπιών και μοσχαριών .

Αυτή η παράδοση συνεχίζεται από κάθε 3η Πέμπτη κάθε μήνα, συνεχίζεται η συνάντηση στις 9 π.μ. Πρέπει να σημειωθεί ότι το εστιατόριο είναι το περιφερειακό αποθετήριο της πολύ διάσημης αδελφότητας Caennaise "tripière d'or".

Το ίδρυμα θεωρείται ο θεσμός του κρέατος και των παραπροϊόντων της Ρουέν, η φήμη της σάλτσας gribiche είναι καλά εδραιωμένη. Ένα κελάρι γεμάτο κρασιά σε λογικό εύρος τιμών, σας επιτρέπει να ταιριάζει αρμονικά με κρέατα, τυριά και επιδόρπια. Χωρίς να αρνείται κανείς την παραδοσιακή πλευρά, η νέα ομάδα προσφέρει καθημερινά ορεκτικά και λιγότερο συμβατικά πιάτα, φτιαγμένα με προϊόντα από το μενού μας.

Όλη η ομάδα του Golden Calf, συγκεντρωμένη γύρω από τον Rodérick Etienne και τον Vivien Douet, θα προσπαθήσει να ικανοποιήσει τα γούστα σας, καθώς και τα αιτήματά σας, ιδίως όσον αφορά γκρουπ, εταιρικά ή οικογενειακά γεύματα.

Μενού

Γενικές πληροφορίες


Κουζίνα

Παραδοσιακά γαλλικά, νωπού προϊόντος, Σπιτικό

Τύπος επιχείρησης

Παραδοσιακό εστιατόριο

Υπηρεσίες

ταράτσα, Ιδιωτική μίσθωση

Μέθοδοι πληρωμής

Χρεωστική κάρτα, Visa, Μετρητά, Eurocard / Mastercard

Ώρες λειτουργίας


Δ - Τ

12:00 - 15:00

Π - Π

12:00 - 15:00 19:00 - 22:00

Σ - Κ

Κλειστό

Επικοινωνήστε μαζί μας


Επικοινωνήστε μαζί μας