Restaurante Tradicional Rouen

Le Veau d’Or

Le Veau d’Or | Rouen

Sin connotación pagana en el nombre del restaurante. No adorarás ninguna estatua o ídolo, sino simplemente la calidad de los platos tradicionales que te servirán, así como la bienvenida prodigada. Esta institución fue creada en 1948 por la familia Letessier, ubicada en ese momento frente a los mataderos, era el lugar de encuentro de los traficantes de caballos que venían a elegir sus animales a pie, antes de venir por la mañana a comer callos y cabezas de ternero. .

Esta tradición continúa ya que cada tercer jueves de cada mes, la reunión de las 9 am en las tripas continúa teniendo lugar. Cabe señalar que el restaurante es el depósito regional de la famosa hermandad de Caennaise "tripière d'or".

El establecimiento se considera la institución de Rouen de la carne y los despojos, la reputación de la salsa gribiche está bien establecida. Una bodega llena de vinos a un precio razonable, le permite combinar armoniosamente carnes, quesos y postres. Sin negar en modo alguno el lado tradicional, el nuevo equipo ofrece entrantes diarios y platos menos convencionales, elaborados con productos de nuestra carta.

Todo el equipo de Golden Calf, reunido en torno a Rodérick Etienne y Vivien Douet, se esforzará por satisfacer sus papilas gustativas y sus peticiones, especialmente en lo que respecta a comidas de grupo, de empresa o familiares.

Carta

Información general


Cocina

Francesa Tradicional, productos frescos, Hecho en casa

Tipo de negocio

Restaurante Tradicional

Servicios

Terraza, Privatización

Métodos de pago

Tarjeta de Crédito, Visa, Efectivo, Eurocard/Mastercard

Horario de apertura


Lun - Mie

12:00 - 15:00

Jue - Vie

12:00 - 15:00 19:00 - 22:00

Sab - Dom

Cerrado

Contacto


Contactanos