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Carte & Menus

Assiette de Cochonnaille

15,50 EUR 2 personn.
21,50 EUR 3 personn.
28,50 EUR 4 personn.
35,50 EUR 5 personn.

Rillettes maison

8,00 EUR

Terrine du Chef

9,00 EUR

Terrine de foie gras au muscat ou croque selon arrivage

15,50 EUR

Assiette de saumon fumé

13,00 EUR

Assiette de cochonnaille

9,00 EUR

Terrine du Chef

9,00 EUR

Museau vinaigrette

7,00 EUR

Rillettes maison

8,00 EUR

Celeri

6,50 EUR

Filets de Hareng, pomme à l'huile

8,00 EUR

Oeuf Mimosa

6,00 EUR

Tete de veau sauce gribiche

7,50 EUR

Os à moelle

10,50 EUR

Salade de gesiers

9,50 EUR

Carpaccio de boeuf

Parmesan, huile d'olive citron aromates, basilic, pignon de pin

15,50 EUR

Salade Polletaise

Saumon gravlax, harengs, pommes à l'huile, tomates, salade, carottes, oignons

16,50 EUR

Salade Chèvre Chaud

Chèvre chaud pané, salade, tomates, champignons, croutons, lardons

15,50 EUR

Rognons de veau grillés sauce moutarde

18,50 EUR

Fricassée rognon et ris de veau aux morilles

28,50 EUR

Ris de veau aux morilles

31,50 EUR

Foie de veau meuniere ou vinaigre de framboise

20,00 EUR

Tête de veau sauce gribiche

16,00 EUR

Tripe à la mode de Caen

15,50 EUR

Andouillettes grillées

18,50 EUR

Côte de Boeuf 2 personnes

58,50 EUR

Côte de Boeuf 3 personnes

Sauce Béarnaise / Poivre ou neufchâtel)

84,50 EUR

Filet de Boeuf Rossini

31,50 EUR

Filet de Boeuf sauce poivre

24,50 EUR

Entrecôte grillée 300g

24,50 EUR

Onglet poêlé à l'échalotte

17,50 EUR

Faux filet grillé, beurre maître d'hôtel

17,50 EUR

Tartare de Boeuf

18,00 EUR

Côte de Veau à la crème Neufchâtel

25,50 EUR

Magret de canard

22,50 EUR

Plat du jour

Frites
Salades
Gratin dauphinois
Poêlée de légumes

Plateau de fromages

10,00 EUR

Plateau de dessert

6,50 EUR

Colonel

6,50 EUR